Peritxó 15

滑らかで女性的で魅惑的な…それは比較がありません。 すべてのタイプのカップルに最適です。

農家:2015年からSòniaAlzamoraとCarles Ochoaが所有する不動産 “CanPeritxó”
アーティスト:Alejandra Rubies、不動産と画家の元オーナー。毎年、彼は常に新しい動機を提示し、キスをします。
ブドウ畑:1174年以来、地中海栽培とワイン醸造のブドウ畑を所有しています(最初の歴史的出来事)。 1996年以来生態学的に認定されたブドウ園。
土:わずかに水切りされた、よく流出した粘土。
高度:700m、表面に10%の傾斜と低音があります。
収量:4,000Kg / Ha。
収穫:雪が降る寒い冬、柔らかい春、暑い夏、強い熱コントラストの理想的なセット。
セラー:2016年9月26日の朝、地下のカップで即座に押すと自発的なデカンテーションが行われます。酵母および先住民の細菌によるアルコールおよびマロラクチック発酵。
エージング:4ヶ月、ワインの母親(嘘)と地下カップ。
ボトルリング:2016年3月3日。
エイジング:ワインは2年間ボトル上で改善されます。
生産量:4,850本。
サービス温度:6-8℃
ワインのプロフィール:甘いが優しい女性のワイン。鼻の柔らかさ、口の中の光、後味の強い。

アルコール:10.9%
酒石酸の酸度:4.6g / l
揮発性酸度:0.44g / l
pH:3.15
残糖:0.3g / l
総SO2:28mg / l

製品ファイルをダウンロードする 

カテゴリー: